Die 3130 Evolution 70 Inox ist eine Siebträgermaschine mit Thermoblock und PID-Temperaturkontrolle für stabile Brühtemperatur bei kompakten Maßen. Sie ist nach dem Einschalten sehr schnell bereit und passt für die tägliche Zubereitung in Ihrer Küche.
Das außenliegende Expansionsventil lässt sich leicht verstellen und ermöglicht manuelles Pressure-Profiling. Dazu kommen einstellbare Dosierung für eine oder zwei Einheiten, einstellbare Preinfusion, Brühdruckmanometer, Stand-by-Funktion und Vibrationspumpe mit Pulsor-Dämpfung.
3130 Evolution 70 – Highlights
PID-Temperaturkontrolle
Hält die Brühtemperatur stabil für wiederholbare Ergebnisse.
Umschaltbarer Thermoblock Kaffee / Dampf
Übernimmt Brühwasser und Dampf in einem kompakten System.
Expansionsventil von außen verstellbar
Erlaubt die Anpassung des Drucks direkt am Gerät.
Einstellbare Preinfusion und Dosierung
portioniert eine oder zwei Einheiten nach Wunsch.
3130 Evolution 70 – Details
Pumpe: Vibrationspumpe mit Pulsor gedämpft
Bauart: Thermoblockgerät mit PID-Steuerung
Ausstattung: Brühdruckmanometer, Drucktasten mit LED, Stand-by-Funktion
Lieferumfang: Siebträger für eine Einheit, Kunststofftamper, Dosierlöffel, Betriebsanleitung, 1 kg Parrottacaffé Gran Crema (Bohnen oder gemahlen)
