Die Wilfa Probaker V2 Küchenmaschine knetet anspruchsvolle Teige mit einem Dual-Action-System und einem robusten Knethaken aus Edelstahl. Dabei drehen sich Schüssel und Spiralhaken gemeinsam; der Teig wird fortlaufend gefaltet, ohne am Haken hochzuklettern oder unbewegte Bereiche in der Schüssel zu hinterlassen.
Das Spiral-Knetprinzip reduziert Reibung und hält die Teigtemperatur niedriger. Die Maschine wurde in enger Zusammenarbeit mit dem norwegischen Nationalteam im Backen entwickelt.
Wilfa Probaker V2: Highlights
Dual-Action-Knetsystem
Schüssel und Spiralhaken drehen sich zusammen und falten den Teig gleichmäßig.
Edelstahl-Knethaken
Der langlebige Haken ist für schwere und anspruchsvolle Teige ausgelegt.
Weniger Reibung beim Kneten
Die kontrollierte Bewegung unterstützt eine gleichmäßige Teigstruktur und hält die Teigtemperatur niedriger.
Wilfa Probaker V2: Eigenschaften
Knethaken: Spiralform, Edelstahl
Entwicklung: In Zusammenarbeit mit dem norwegischen Nationalteam im Backen
Knetbewegung: Schüssel und Knethaken rotieren gemeinsam
